ATELIER MORIHIKO
COFFEE WORKS | MORIHIKO
aroma

Handmade Coffee
COFFEE STORY-2

足踏みミシンでネルを縫う。
体に馴染んだ道具は、使っていてもたのしい。
−甘いCOFFEEは喜びのCOFFEE−

どんなローストでも甘く感じるCOFFEEは、とっても良く出来たCOFFEEだと思います。

では、それはどうしてでしょうか?

甘いCOFFEEは薫りも同時に素晴しくなっています。 また、そのCOFFEEの個性も際立っています。

豆の中の水分だけがしっかり抜けているので日持ちもします。 カスタマーにとっては、まさに良いことずくめのCOFFEEなんですね。

そんなCOFFEEは飲んだときにCOFFEEが喜んでいるように感じられます。

もちろん、そのCOFFEEに携わった全てのものたち(人も水も太陽も)が喜ぶのはいうまでもありませんよね。
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